?

Log in

Автор отзыва atlanta_s (спасибо!)

Бутылка ликерного вина "Винтаж Портвейн Фанагория 2012" ждала своего часа с сентября теперь уже прошлого 2016 года.
Зная, что папа любит портвейн, я решила привезти ему бутылку Фанагорийского портвейна в подарок на день рождения.
Дегустацию по разным причинам все время откладывали. И вот сегодня, в первый день Нового года звезды, а вернее вся наша семья, собралась за новогодним столом на даче.

(20).JPG

Портвейн оказался очень даже ничего. Вкус черной смородины и корочки ржаного хлеба, первое что чувствуется, когда еще только вдыхаешь аромат это напитка. Уже потом, пробуя и смакуя портвейн начинаешь ощущать вкусы вишни, чернослива.
Не смотря на то, что это ликерное вино, оно совсем не сладкое. Присутствует легкая терпкость. Ну а в послевкусии ощущаются нотки вяленых фруктов.

Папа был приятно удивлен. Портвейн ему очень понравился.
А я для себя решила. Летом обязательно привезу пару бутылок это чудесного напитка: для себя и для друзей.

Оригинал в Портвейн Фанагория

promo fanagoria december 14, 15:54 32
Buy for 10 tokens
В этом году нашей базовой линейке вин из собственного винограда «Номерной Резерв» исполнилось 15 лет. За это время многое поменялось: этикетка, объемы бутылок, категории вин, наименования представленных сортов. Постоянными остались отличное соотношение цены и качества, разнообразие…
Формулируйте про себя вопрос, пишите в комментариях два числа: номер страницы (c 5 до 511 включительно) и номер строчки (строчек тоже много). Мы пишем вам ответ. С учётом специфики книги рекомендуем загадывать вопросы, связанные с путешествиями, напитками, эногастрономией, культурой, языками и т.п.
P.S. У кого предсказание сбывается, привозит нам тематический магнитик :)

Gadanie.jpg
Автор griga_jurich
Добрейшего!)
Хочу рассказать реальную историю, из которой уважаемый читатель узнает, что вина из серии «Номерной резерв» от Фанагории умеют пробуждать самые лучшие качества не только в людях, но и в братьях наших меньших!)

Но, прежде, хочу уведомить сим фото, что уже не первый год продукция от Фанагории занимает знатное место в моем домашнем баре.


Признаюсь, мои винные познания сильно уступают коньячным. Однако данное обстоятельство не мешает мне наслаждаться вином. Вином «Номерной резерв». Особенно под гриль. И тому есть несколько причин.
Во-первых, это гарантия качества от именитого производителя – я не ударю в грязь лицом перед приглашенными гостями.
Во-вторых, это широкая ассортиментная линейка, позволяющая удовлетворять вкусы разноплановой публики по самым различным критериям. Это и разная сахаристость-сухость, и цветовая палитра белое-розовое-красное, и возможность посмаковать и найти различия в однотипных винах, но изготовленных из разных сортов винограда и даже разных лет. К примеру, сухое саперави 2014 и сухое мерло 2014. Ням-ням!))
В-третьих, из всего увиденного мною вина за последние годы, серию «Номерной резерв» я нахожу лучшей по соотношению «цена-качество».
Благодаря выше перечисленным достоинствам, все приготовленные мною шашлыки, свиные ребрышки, курица или рыба на мангале неизменно сопровождаются фанагорийским вином. Эх, скорей бы весна!)
А вот и обещанная история.
В один из жарких летних вечеров минувшего года, находясь у себя на даче я готовил шашлык из свиной шейки и карбоната – первый вариант общеизвестен своей универсальностью, а второй отличается некоторой сухостью, которую еще и усиливают специи. И оба прекрасно сочетались с вином «Саперави 2014». Это вино сразу понравилось мне свои ярким и насыщенно-темным цветом, приятным ароматом вишни и фиалки, небольшой терпкостью во вкусе и довольно легкой питкостью. Ведь хорошо прожаренное мясо надо запивать немалым количеством вина!) Гостей в тот вечер не было, в том смысле, что я их не приглашал, а потому расположился с бокалом вина в одной руке и тарелкой шашлыка с зеленью в другой на скамейке рядом с крылечком. Первым из незваных гостей появился соседский Барсик. Вот он:
Read more...Collapse )
Автор atlanta_s
11 сентября 2001 года мой самолет приземлился в аэропорту Краснодара.
Я и представить себе не могла, что эта поездка во многих отношениях станет знаковой.
Именно в этот, свой первый визит в Краснодар, я познакомилась с вином под маркой "Фанагория".
А вот и моя первая бутылка "Номерного резерва" от Фанагории.

(1).JPG

Я очень хорошо помню, что мне ее подарили мои ученицы. Не подумайте ничего плохого. Они уже на тот момент были взрослые и совершеннолетние.
Бутылка до сих пор храниться в моем баре.

(2).JPG

Многое изменилось с тех пор. Одно осталось неизменным. Моя любовь к Фанагорийским винам.

И каждый год, отправляясь в гости к друзьям в Краснодар, а затем и на море, я обязательно заезжаю на улицу Мира в поселке Сенной, что бы привезти оттуда пару-тройку ящиков любимого вина.

(3).JPG

И кто знает, может быть мне повезет, и участвуя в конкурсе я выиграю один из пяти ящиков "Номерного резерва". А даже если и нет... Главное ведь не победа...

Оригинал в Моя первая бутылка Фанагорийского...
Автор olga_odk

                                                           Ах, вино из линейки Резерв Номерной,
                                                             Это солнца глоток.
                                                             Когда темень и стужа,
                                                             Как  вода в летний зной
                                                             Он нам нужен.
                                                             Гляжу  на бокал,
                                                             Там плещется лето,
                                                             Оно золотистого цвета!
                                                             Впитал виноград,
                                                             Летний зной, летний дождь,
                                                             И запах травы, и запах цветов...

  Пожалуй начну свое эпическое повествование с самого начала. Осенью я была по делам в Кирове и начитавшись здесь в ЖЖ  о винах Фанагории, решила попробовать что-нибудь.  Поехала в супермаркет и без труда нашла на полке вина Фанагории, выбрала почти наугад  красное полусухое вино. Посидели вечером с однокурсницами, потом я собиралась в гости и снова купила вино производства  Фанагории. Всем понравилось. Но время моего пребывания в Кирове закончилось и я вернулась на Ямал.
 В преддверии зимних праздников и дней рождений (у сына - в декабре, у меня - в январе), я решила поискать вина Фанагории в нашем городе.  Сначала зашла в магазин "Красное и белое",  консультант в зале даже не понял о чем я веду речь. Вышла в недоумении. Знаю винный магазин не очень далеко от нашего дома, сын обычно там покупает вино. Пошла туда. Тоже нет вин Фанагории. В силу того, что я была разочарована, и покупателей в тот момент не было, завела разговор с продавцом. Что из этого получилось написала тут. В магазин зашел директор, продавец направила меня к нему, и, выслушав меня, он пообещал заказать и привезти вина Фанагории.  Не очень надеясь на выполнение обещания, ушла. Но, когда зашла в магазин через пару недель, оказалось, что вина Фанагории привезли и только что выставили. В основном это были белые вина из линейки Номерной резерв. Было очень приятно, что мое пожелание исполнено и директор выполнил свое обещание.  Купила парочку бутылок на день рождения сына. Вина нам понравились и мы решили встречать Новый год с этими винами.  Только какой же Новый год без шампанского!


* Вот эти вина на полке в магазине. Только нужно учесть, что эта фотография сделана уже после Нового года и выбор совсем не тот, что поначалу.

  Снова пошел старик к синему морю.  То бишь я пошла в магазин, встретила снова знакомого директора и попросила заказать игристые вина Фанагории к Новому году.  Он обещал. И снова выполнил свое обещание. Об этом я написала тут.
Я пошла в продуктовый магазин (он в одном здании) за ряпушкой и снова встретила директора, который сообщил мне, что игристые вина привезли.  Тогда я еще не очень задумывалась о странных, почти мистических совпадениях - я иду в магазин со своими желаниями, не очень даже рассчитывая на их исполнение, и почти каждый раз встречаю там директора, который далеко не всегда находится в торговом зале.  Он выслушивает мои пожелания и выполняет их. Чудеса!  Шампанское было двух видов - розовый брют  и белое полусладкое. Кстати, нам понравилось и то, и другое.
  Декабрь у нас на Ямале был морозный, а за пару недель до Нового года начались морозы ниже 40 градусов.  Даже дышать стало трудно.
Как-то возвращаясь домой, задохнулась от слишком морозного воздуха. Пришла домой несчастная, а дома тоже стало прохладно((  Хорошо сын купил до этого бутылку красного полусладкого вина NR. Решила сварить глинтвейн.


На этом чудеса не закончились)))Collapse )
Щедрый на добрые слова, наш уважаемый коллега-винодел Роман Неборский (спасибо!) написал:
- Будучи в гостях у Валентины Попандопуло, попробовал новинку от Фанагории - розовый брют из сорта каберне фран. Это резервуарное игристое, сделанное первичным брожением от сусла урожая 2016 года. Исключительно элегантное и гармоничное вино, яркие лесные ягоды в аромате, отличная природная кислотность, никакой грубинки, сплошная нежность, округлость и свежесть.
В общем купил себе ящичек к Новому году, надеюсь хватит! :)

Роман Неборский.jpg

Автор видео @ks_205 - С Новым годом! И как всегда веселье поддерживал игристый Каберне Фран от #Фанагория. Моя розовая любовь 🎀💓💕


А что у вас под елкой?

Автор фото @viktoriyasosedskaya

Подготовка к новому году на оценку 5😋💪🎄🎁
В этом году поставили елку у детей в комнате, но подарки под неё положить не рискнули. Младшенькая их просто разнесла бы на атомы. А вот в месте фотозоны для моих работ чудно встала вазочка с еловыми ветками и наша батарея родного, домашнего Фанагорийского. Ассортимент подобран специально для встречи нового года и для встречи с друзьями 1 января 😄 Ничего так не радует как отсутствие повода бежать в магазин 😂


@viktoriyasosedskaya.jpg

Автор фото @daria_exp

- Подготовка к Новому Году полным ходом! Все знают уже, что мы всей семьей фанаты Фанагории. Для сопровождения залпов салюта мы выбрали брют Fanagoria Riesling - его фруктовый, немного цитрусовый вкус отлично дополнит наш традиционный новогодний торт-мороженое! Некоторые члены семьи уже облизываются в предвкушении 😝


@daria_exp.jpg

Автор фото @iliadi2004 Белым кружевом зима землю украшает, в каждом доме детвора елку наряжает.
Вечер манит волшебством... Новый год встречаем!
Чудным ледяным вином друзей мы угощаем.

@iliadi2004.jpg

Новогоднее волшебствоCollapse )

Конкурс #ачтоувасподелкой проходит в нашем инстаграме, правила участия.
Автор отзыва tasting_of_life (спасибо!)

Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: российское шампанское г.у. выдержанное белое брют.
Цена: 315 руб. в фирменном магазине, Таганрог.
Дата розлива: 08.08.2016
Впечатления. Цвет платиновый. Аромат средней интенсивности, зеленое яблоко. Вкус с высокой кислотностью, чистый, строгий, зеленое и желтое яблоко, нежные пузырьки, минеральные оттенки, памело, лимонные леденцы. Послевкусие ср.продолжительности, желтая слива, зеленое яблоко.
Строгое гармоничное игристое вино, выполненное в европейском стиле (в отличие от яркого понятного фруктового разухабистого Блан де Блана). Подойдет к морепродуктам, рыбе. Для продвинутых "брютоманов". Отличное соотношение цены и качества.
Моя оценка (удовольствие/цена): 9 из 10.

IMAG7112.jpg

Оригинал в http://tasting-of-life.livejournal.com/805193.html

Спасибо, что верили в нас, поддерживали, критиковали, хвалили, писали отзывы в Сети, приезжали в гости или просто говорили: "Вкусно!" Вы все нам очень дороги. Мы работаем ради вашего удовольствия, бесценных минут общения и радости. Желаем всем сохранить доверие друг к другу, веру в доброту, дружбу и вкус к жизни! Ура!
Обнимаем всех. Ваши фанагорийцы.


NY2017_2.jpg

Latest Month

January 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com